HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 流行 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 洋書 - 洋書

流行 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 洋書 - 洋書。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 日本最大級。Plaisirs sucresピエール・エルメ レシピ本 - メルカリ。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。Amazon.co.jp: ピエ−ル・エルメ: 本、バイオグラフィー、最新。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。英語絵本 洋書◇The Famous Five 10冊セット。(送料込み)WORLD OF FANTASY ADRIAN BAILEY 洋書。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。Richard Scarryリチャード・スキャリー 10冊。人気３冊　インゼル文庫まとめ売り　蝶　鳥　木　図鑑　洋書　古書。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 THE BOOK OF ART。洋書 Tadao Ando Complete Works 1975-2012。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。難有　稀少1880年アンティーク絵本ヴィクトリアン洋書ジャンクジャーナル古書。洋書　古書　希少　バレエの名場面を描いた優雅な画集　1945年　美しい水彩画♡。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。【初版】1964年 幻の絵本 ミルコ・ハナーク チェコ 絵本